Pimentinha na Cozinha

Desta vez fizemos um pudinzinho para a sobremesa de domingo, o famoso pudim de 3 leites, de que tanto se houve falar na Blogosfera ! É realmente delicioso, fresco e com um sabor inconfundível a côco! Vejam só a decoração que ficou a cargo do elemento mais novo da equipa de Masterchefs cá de casa! Ingredientes: ·          1 lata de leite condensado ·          200ml de leite de coco (Usei bebida de côco e arroz do Pingo Doce) ·          200ml de leite magro/ou meio gordo ·          4 ovos ·          1 colher de sopa rasa de farinha maizena. Preparação Tradicional: ·          Junte todos os ingredientes num recipiente e bata com a batedeira até obter uma mistura homogénea. ·          Deitar o conteúdo numa forma previamente untada com caramelo. ·          Colocar a forma numa panela e deitar água até tapar um pouco menos de metade da forma. ·          Deixar cozer aproximadamente 50 – 60 minutos. ·          No final do tempo verificar a cozedura e se for nec

Olá a todos! Quem não gosta de Gelatina? Imaginem um pudim fresquinho com imensas gelatinas e leite condensado? É o top das gelatinas! È uma sobremesa que agrada a miúdos e graúdos e fica giríssima! Quanto mais colorida melhor! INGREDIENTES 200 g de leite condensado 200 ml de natas 200 ml de leite de côco 7 folhas grandes de gelatina sem sabor 1 saqueta de gelatina em pó sabor ananás preparada com 300 ml de água (150ml de água fria e 150 ml de água quente). 1 saqueta de gelatina em pó sabor morango preparada com 300 ml de água (150ml de água fria e 150 ml de água quente). 1 saqueta de gelatina em pó sabor morango framboesa preparada com 300 ml de água (150ml de água fria e 150 ml de água quente). 1 saqueta de gelatina em pó de sabor a pêssego preparada com 300 ml de água (150ml de água fria e 150 ml de água quente). (Pode usar os sabores que entender) Preparação (Tradicional): ·          Prepare as gelatinas sepa

Adoro Cerejas e tudo que elas me lembram: a primavera, o tempo quente, o sol, piqueniques,…tudo de bom. Este ano o tempo chuvoso e as temperaturas trocadas reuniram todas as condições para que fosse um péssimo ano para a produção de cerejas. As poucas cerejas que se encontrei à venda estavam a um preço proibitivo! No entanto já sonhava com um “Clafoutis de Cereja” há demasiado tempo e, não seria a falta de cerejas ou o seu preço que me impediria de o fazer e saborear! A receita adaptei-a daqui ! Ingredientes:                   100g de farinha com fermento 3 ovos grandes 100g de açúcar 1 colher de chá de essência de baunilha 50g de manteiga sem sal 180 ml de leite   raspa de 1 limão pequeno 350g de cerejas manteiga para untar açúcar em pó para polvilhar 1.   Pré-aquecer o forno a 180ºC. 2.  Descaroças as cerejas 3. Colocar a farinha, os ovos, os açúcares, a manteiga, o leite e a raspa de limão numa taça. Com a varinha mágica bater os ingredientes muito b