Avançar para o conteúdo principal

Mensagens

A mostrar mensagens com a etiqueta Pequeno-almoço

Cozinheira de Serviço

A minha foto
Pimentinha na Cozinha
Desde sempre adorei cozinhar, descobrir novos sabores e ideias. Partilhar tudo isto convosco é mágico! Cozinhar é uma forma de Amar!

Granola de Chocolate, Aveia e Frutos Secos

A receita de hoje é a de uma variedade de Grânola que adoramos cá em casa! Costumamos acompanhar com iogurte grego ou iogurte batido e fruta! Há imensas receitas que circulam pela Net. Esta encontrei-a aqui . Ingredientes:  4 Chávenas (343g) de aveia ·          1 Chávena (130 g) de amêndoas partidas ao meio ·          1/3 Chávena (36g) de sementes de linhaça ·          1/4 de copo (58 g) de óleo de coco, derretido ·          1/3 xícara (110g) de mel ·          1/3 de xícara (78 g) de açúcar mascavo claro ·          1/3 de xícara (35g) de cacau em pó ·          2 colheres de sopa (30 ml) de água ·          2 colheres de chá de extracto de baunilha ·          1/2 colher de chá de sal ·          1/3 xícara (44g) de pedaços de chocolate preto cortados e pequenos pedaços Preparação Tradicional: ·          Pré-aqueça o forno a 200 graus. ·          Forre uma assadeira com borda papel vegetal e barre ligeiramente com óleo de coco. ·          N

Panquecas de Aveia, Côco e Banana

Fim-de-semana é sinónimo de panquecas! Costumamos fazer muitas variações, esta receita foi a última que experimentámos e é simplesmente deliciosa! Cá em casa gostámos das panquecas mais espalmadinhas, para barrar com chocolate, por isso decidimos que seriam mais fininhas, mas depende do gosto de cada um! Ingredientes : ·          1 Chávena de flocos de aveia ·          1 Chávena de coco ralado ·          1 Chávena de farinha de trigo ·          1 Chávena de bebida de côco ·          1 Colher de sobremesa de fermento em pó ·          1 Ovo ·          2 Bananas ·          2 colheres de sopa de óleo de Côco ·          1 Colher de sopa de mel ·          1 colher de café de óleo de côco, para barrar a frigideira ·          Nutela para barrar Preparação: (Tradicional) ·          Misture a aveia, a farinha de trigo, o óleo de côco, a bebida de côco, o fermento, o ovo, o coco ralado, o mel e as bananas na liquidificadora até obter um creme h

Panquecas de Maçã e Morangos

Cá em casa não pode haver pequeno-almoço de domingo sem panquecas! Neste domingo decidimos adaptar uma receita, que já foi proposta no blog “Casal Mistério” , e com a nossa adaptação ficaram simplesmente deliciosas Ingredientes: ·          2 ovos bem batidos ·          1 ½ chávena de leite ·          2 chávenas de farinha de trigo ·          1 colher de chá de fermento em pó ·          ½ colher de chá de sal ·          ¼ chávena de açúcar ·          3 maçãs de tamanho médio, raladas ·          6 morangos cortados em pedacinhos ·          3 colheres de sopa de óleo ·          Óleo vegetal para fritar ·          Açúcar refinado para polvilhar ·          Morangos e doce de morango para acompanhar Preparação: Numa tigela misture os ovos com o leite e o óleo. Noutra tigela junte os ingredientes secos:  a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e o açúcar. Junte os ingredientes de ambas tigelas e depois adicione as maçãs raladas, os morangos aos pedac