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Folar de Chaves

A Páscoa já passou! Como é habitual cá por casa não há Páscoa sem folares caseiros que se vão amassando ao longo da Semana Santa! Costumo fazer uma receita de Folar Transmontano que já partilhei convosco. Este ano decidi procurar outra e encontrei uma receita maravilhosa no Blog da Dona Bimby, que rende um folar grande ou dois médios e é ainda mais deliciosa e simples do que a que eu fazia. Os Folares ficam muito semelhantes ao tradicional Folar de Chaves. ,
Ingredientes (Massa): ·100 Gramas Água ·50 Gramas Azeite ·120 Gramas Banha ·1 Colher de Chá Sal ·30 Gramas Fermente Fresco ·4 Ovos ·550 Gramas Farinha ·1 colher de chá de Açafrão ·1 colher de chá de açúcar

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