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Muffins de Maçã e Gengibre com Crumble de Nozes e Canela

Para alegrar os lanchinhos desta semana decidi fazer uns deliciosos Muffins de Maçã e Gengibre com Crumble de Nozes e  Canela que Filipa Gomes fez no Episódio 29, do seu novo programa “Cozinha com Twist”, temporada 2 e que nos deixou todos a Babar!
Ingredientes (para os muffins) ·1ovo (Classe L) ·⅓ de chávena de óleo ·⅓ de chávena de leite ·2/3 de chávena de açúcar amarelo ·2 maças médias ·1 chávena de farinha de trigo ·½ chávena de farinha de trigo integral  ·1 colher de café de sal ·2 colheres de chá rasas de fermento ·1 colher de chá de gengibre em pó
Preparação  dos muffins
·Descascar 2 maças médias.

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